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zoom RSS ダイエット道場〜冬瓜レシピBツナと冬瓜の煮込み

<<   作成日時 : 2016/12/04 11:57   >>

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このレシピも簡単で美味しいですよ
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【材料】
・冬瓜…300g ・高野豆腐…1個 ・舞茸…100g
・ツナ缶…1個  ・おろししょうが…15g
☆煮汁…だし 500ml みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ3

@冬瓜は皮をむいて一口大の7mm幅に切り、高野豆腐は軽く水に濡らして
食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分ける。
A フライパンにツナを油ごと入れ、中火でしっかり炒め、冬瓜、高野豆腐、
煮汁のだし、みりん、しょうゆ、舞茸を入れ、落とし蓋をして8分煮る。
B水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、おろししょうがをのせる。


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冬瓜は生でも食べられます。これはマヨネーズとめんつゆで
味をつけたものですが普通に美味しいです。
ハムや竹輪などを入れたらボリュームが出てさらに美味しくなります。












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